Uniquely U

葱姜炒龙虾 1. 龙虾尾洗净，剪去那些毛糊糊的小脚，顺着一分为二，再横着切成小段； 2. 加料酒、一点点盐、菱粉拌匀；(下图切圈儿的，不好吃到嘴里） 3. 姜切片，葱切段，蚝油+海鲜酱+菱粉+水调和； 4. 炒锅烧热加油，炒香姜片和葱白，加入龙虾段翻炒，加入少许开水和剩余姜片葱段，加盖焖煮几分钟； 5. 加入蚝油调料水勾芡，起锅装盘。

两只菜鸟搭阳台 随房赠送的小楼梯，经过20年的风风雨雨，终于摇摇欲坠快散架了。妈妈兴奋地计划着跟爸爸一起搭个新的，只要比以前那个大一点，够结实就行。 先拆掉旧的楼梯，木头部分很容易，螺丝下了之后野蛮地拉开就好。铁架子部分费劲！螺丝锈在里面了，怎么弄也拧不下来，最后还是用Grinder锯断的。看这火花，一看就是很厉害的！哈哈。。。 地腾空了，可以大干一场了！ 设计~妈妈要求不高，要个比之前的大一点点，漂亮一点点的就行。爸爸说，“能做个四四方方最简单的就不错了。”人怎么能那么没有追求？！至少要带个楼梯吧！最后方案~做个最简单的四四方方带两阶楼梯的活动阳台。 带上设计和尺寸去Home Depot做Deck Design, 出来一个长长的单子，所以的材料、零件、切割尺寸都详细地罗列出来。买单！疫情期间全加拿大人都在修阳台吧。。。等了2个月终于等到送货这一天！清点完发现这只有一半货。。。又等了2周才收到全部材料。 再见了，草坪！再见了，杂草们！ 孩子们只在挖土搬材料环节出席了，差评差评！其它步骤全是爸爸妈妈一起完成的。把石墩放水平真不是一件容易的事。。。 终于放平了，铺上防杂草的布，再倒上碎石子。倒了一袋又一袋，完全没有感觉啊。。。再买，再倒上去！一共用了19袋石子，感觉倒上去的都是银子，还是只有薄薄的一层。 下一个步骤，立桩搭架子。目标很简单，水平和垂直，实践起来可真是不简单。主要原因是菜鸟缺乏经验，不知道原来木头都不是直的，有的还弯得很厉害。节约又财迷的爸爸妈妈完全没有剪裁木板，12尺长的边就用12尺长的木板，心想着，“完美，都不用切”。唉，菜鸟就是菜在这些地方。 架子搭好开始铺板。16尺长的板一分为二就是8尺，多简单！没想到运输过程中有的板中间和一头已经被损伤不能用了。有只机敏的菜鸟很快发现了这个情况，开始仔细检查。。。 项目做了一半的时候，项目经理通常都会要求增加功能。“我看见有人在阳台上装灯，我们也装吧！” “什么？！” 钻洞装灯。。。16个灯简略地勾略出阳台轮廓，像停机坪一样，就等直升机来了。爸爸说，“灯加得好！” 看上去很不